PIRO
Izbrano grozdje, majhna obremenitev po trsu, optimalna zrelost grozdja, ročna trgatev, vinifikacija v cisternah iz nerjavnega jekla, hladna maceracija do 12 ur, fermentacija pri nizkih temperaturah, obstoj na drožeh za 8 mesecev. Polnitev avgusta, naprodaj novembra.
Elegantna enoletna vina, katerih značilnost je sortnost, sadnost in svežina, a hkrati tudi polnost.
Vina: chardonnay, sivi pinot, sauvignon, Soreli (maceriran sauvignonnasse), plase (zvrst chardonnaya in sauvignona), cabernet sauvignon.
PIRO BOSC
Izbrano grozdje iz najboljše lege Bosc, južna usmeritev vinograda, 32 % strmina, laporna tla, optimalna zrelost grozdja, ročna trgatev, vinifikacija v hrastovih sodih, daljša maceracija, fermentacija pri višjih temperaturah, leženje na lastnih drožeh za 24-36 mesecev v hrastovih (barik) sodih. Naprodaj drugo poletje po polnitvi.
Polna, tanična in bogata vina z izraženimi sekundarnimi in terciarnimi notami.
Vina: merlot Bosc, cabernet sauvignon Bosc, chardonnay Bosc
PIRO DOUX – POSEBNA POLNITEV
Sušeno grozdje iz najboljše lege Bosc, južna usmeritev vinograda, 32 % strmina, laporna tla, ročna trgatev, fermentacija in zorenje v 110 litrskih hrastovih sodih, stopnja sladkorja ob trgatvi preko 270 g/l, letnik 2011, posebna polnitev.
Sladko vino, ki ne gradi na ostanku sladkorja temveč polnemu, bogatemu okusu.
Vino: sauvignon
NAGRADE
2017 Chardonnay Bosc ZLATA
2017 Chardonnay ZLATA
2017 Sivi Pinot SREBRNA
2017 Sauvignon SREBRNA
2016 Soreli ZLATA
2016 Sauvignon SREBRNA
2015 Sauvignon SREBRNA
2011 Plase SREBRNA
2011 Soreli SREBRNA
2011 Chardonnay ZLATA
2010 Chardonnay ZLATA
2010 Sivi Pinot SREBRNA
2009 Sivi Pinot SREBRNA
2009 Chardonnay SREBRNA
2008 Chardonnay SREBRNA
2008 Sivi Pinot ZLATA
2007 Sauvignon SREBRNA
2007 Chardonnay ZLATA
2006 Chardonnay ZLATA
2005 Chardonnay SREBRNA
2004 Cabernet Sauvignon SREBRNA
1998 Tokaj SREBRNA
1998 Chardonnay SREBRNAFinger Lakes International Wine Competition 2014
2011 Merlot Bosc GOLD
Finger Lakes International Wine Competition 2012
2009 Merlot Bosc BRONZE
Chardonnay du Monde 2010
2008 Chardonnay ARGENT
2009 Sivi Pinot ZLATA
2004 Chardonnay SREBRNA
2002 Sivi Pinot ZLATA
2002 Sivi Pinot SLOVENSKI PRVAK SORTE
2000 Chardonnay ZLATA
1999 Chardonnay CHAMPION
1999 Chardonnay ZLATA
1998 Chardonnay SREBRNA
1997 Chardonnay SREBRNA
1996 Beli Pinot SREBRNA
1995 Tokaj SREBRNA
1995 Chardonnay SREBRNA
1994 Chardonnay ZLATADecanter World Wine Awards 2008
2007 Chardonnay COMMENDED
Decanter World Wine Awards 2009
2006 Chardonnay SILVER
8. Slovenski festival vin
2004 Chardonnay PRVAK FESTIVALA
15. Slovenski festival vin
2008 Sivi Pinot
3. mesto bela vina
18. Slovenski festival vin
2006 Chardonnay PRVAK FESTIVALA
